🍟 Ароматный картофель фри в духовке

Без лишнего масла, но с насыщенным вкусом и хрустящей корочкой — идеальный перекус или гарнир!
📋 Ингредиенты:
🥔 Картофель — 8 крупных шт.
🥚 Яичные белки — 2 шт.
🧂 Сухие специи: паприка, чили, чёрный перец, соль, итальянские травы
🌿 Оливковое масло — для смазывания противня
👨‍🍳 Приготовление:
Картофель вымыть, очистить и нарезать дольками.
Белки хорошо взбить до лёгкой пены и вылить на картофель. Всё тщательно перемешать.
Добавить специи — по вкусу, ещё раз перемешать.
Выложить дольки на смазанный оливковым маслом противень.
Выпекать при 220°C ~40 минут, каждые 7–10 минут аккуратно перемешивая лопаткой, чтобы картофель запекался равномерно.
✨ Подавайте с любимым соусом — и наслаждайтесь без угрызений совести!
Приятного аппетита! 😉