🥛 Мексиканская орчата – освежающий напиток на основе риса!

🌾
Невероятно ароматная и вкусная орчата – идеальный выбор для жарких дней! 🍹
📖 Ингредиенты:
Белый длиннозёрный рис – 240 г
Корица (палочки) – 2 шт.
Вода – 960 мл
Молоко – 360 мл
Ванильный экстракт – 2 ч. ложки
Сахар – 70–100 г (по вкусу)
Молотая корица – 2 ч. ложки (для посыпки)
🧑🏻‍🍳 Приготовление:
1️⃣ В чашу блендера поместите рис и палочки корицы, добавьте 480 мл воды. Взбивайте смесь 2 минуты до получения крупной крошки из риса и корицы.
2️⃣ Влейте оставшуюся воду и продолжайте взбивать ещё 2 минуты. Перелейте смесь в контейнер, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на ночь.
3️⃣ Процедите рисовую смесь через мелкое сито, добавьте молоко, ванильный экстракт и сахар по вкусу. Хорошо перемешайте.
4️⃣ Подавайте орчату со льдом и посыпьте сверху молотой корицей.
❄️ Совет: Отлично сочетает с тортильями, жареными чипсами или сладким десертом!
🌟 Приятного аппетита!