🥞 Ну просто СУПЕРСКИЕ оладушки!

Этот рецепт точно покорит твое сердце! 😍
📖 Ингредиенты:
0,5 л кефира (нагрей, но не доводи до кипения! 😉)
1 ч.л. соли
4 ст.л. сахара
1 яйцо
Мука — столько, чтобы тесто получилось густое, как для оладьев, которое едва падает с ложки.
Меньше 1 ч.л. соды (очень важно, сода добавляется только в конце!)
🧑🏻‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Разогрей кефир, но не доводи до кипения!
2️⃣ Добавь соль, сахар и яйцо, тщательно перемешай.
3️⃣ Постепенно добавляй муку, пока не получишь густое тесто, как на оладьи.
4️⃣ В самом конце добавь соду, перемешай — и сразу увидишь, как тесто начинает подниматься! Это секрет пышности! 🥳
5️⃣ Оставь тесто на 10-15 минут, чтобы оно немного настоялось.
6️⃣ Жарь на сковороде с небольшим количеством масла (по необходимости добавляй), с обеих сторон на малом огне, чтобы оладушки были пышными!
7️⃣ После жарки выкладывай на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось.
Все, кто уже попробовал этот рецепт, машите мне ручкой 👋 в комментариях! И не забудьте поставить сердечко ❤️, если вам понравилось!
Приятного аппетита! 😋