МИКРОЗЕЛЕНЬ: ПОЛЬЗА ИЛИ ВРЕД!

Микрозелень — это не просто мода, но и самый настоящий современный суперфуд!
Эти нежные маленькие ростки содержат намного больше витаминов и важных элементов для организма, чем взрослые растения.
Польза -
🔺Осенью, весной и зимой, когда нехватка солнца и витаминов лишает сил, микрозелень поможет:
🔺справиться с хронической усталостью;
🔺пополнить баланс витаминов и микроэлементов;
🔺укрепить нервную систему и иммунитет;
зарядить организм бодростью;
🔺придать сил и работоспособности;
Также она поможет справиться с лишним весом. Калорийность на 100 грамм составляет не больше 31 ккал.
Вред -
🔺Каких-то опасных для здоровья свойств у микрогринов нет.
🔺К примеру, в ростках петрушки и шпината содержится много эфирных масел и флавоноидов, которые могут вызвать сыпь на коже у аллергиков.
🔺Людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом, не рекомендуется есть растения, которые могут вызвать вздутие (горох, капуста, нут) или повышение кислотности (горчица, лук, щавель).