Знаете ли вы, что для создания всего одного килограмма творога нужно почти ведро молока?

Технологи «Красное Знамя» раскрывают секреты производства:

1 кг творога 9% жирности = 7 литров молока
1 кг творога 5% жирности = 6 литров молока

Почему так много?
Молоко на 87% состоит из воды — при сквашивании и прессовании она уходит, остаётся концентрированный белок и жир.
Чем жирнее творог — тем больше молока (жир «забирает» с собой часть жидкости).

Необычный факт:
Чтобы получить годовой запас творога для одной семьи (примерно 50 кг), потребуется 300-350 литров молока — столько дает одна корова за 2-3 месяца!

Наш творог «Красное Знамя» — изготавливается без сухого молока и растительных жиров. Только натуральное сырьё и традиционные технологии!

#МолочнаяМатематика #КрасноеЗнамя #КакДелаютТворог

P.S. А вы замечали, что домашний творог всегда «тяжелее» магазинного? Потому что в нём больше влаги! Делитесь своими наблюдениями в комментариях!