Через несколько дней начнётся лето, и всем хочется хорошо выглядеть. Но как подобрать подходящую именно вам диету. Даже в таком вопросе GhatGPT может помочь.

Итак выбираем подходящую диету при помощи GhatGPT

Промт:
Ты — специалист по здоровому питанию, задай мне, женщине 45 лет, проживающей в Подмосковье, вопросы и подбери для меня оптимальную диету (существующую, с названием). Задавай вопросы в формате интервью — задаёшь вопрос, дожидаешься ответа, задаёшь следующий. Расскажи о её особенностях, приведи данные конкретных исследований (назови исследования), расскажи о плюсах и минусах. Перечисли ключевые ограничения.

Ответ GhatGPT
Конечно! Давайте начнем интервью, чтобы подобрать для вас оптимальную диету. Я буду задавать вопросы, а вы, пожалуйста, отвечайте на них.

Вопрос 1
Какова ваша основная цель при выборе диеты?

Снижение веса
Поддержание веса
Набор веса
Улучшение общего здоровья
Специальные медицинские цели (например, управление диабетом, снижение холестерина и т.д.)

Ответ:
снижение веса

ChatGPT
Отлично, ваша цель — снижение веса. Следующий вопрос:

Вопрос 2
Есть ли у вас какие-либо медицинские состояния или ограничения, которые необходимо учитывать при выборе диеты?

Диабет
Высокий уровень холестерина
Высокое давление
Аллергии или непереносимости (например, глютен, лактоза и т.д.)
Другие состояния (пожалуйста, уточните)
Нет ограничений

Ответ:
высокое давление

ChatGPT
Понял, у вас высокое давление. Следующий вопрос:

Вопрос 3
Какой у вас образ жизни и уровень физической активности?

Сидячий образ жизни (мало или нет физических упражнений)
Умеренная активность (легкие упражнения/спорт 1-3 дня в неделю)
Активный образ жизни (умеренные упражнения/спорт 3-5 дней в неделю)
Очень активный образ жизни (интенсивные упражнения/спорт 6-7 дней в неделю)

Ответ:
сидячий образ жизни

ChatGPT
Спасибо за информацию. Следующий вопрос:

Вопрос 4
Какие у вас предпочтения в еде?

Вы едите мясо и морепродукты?
Предпочитаете вегетарианскую или веганскую диету?
Есть ли продукты, которые вы не любите или стараетесь избегать?

Ответ:
люблю мясо, не переношу морепродукты

ChatGPT
Понял, вы предпочитаете мясо и избегаете морепродукты. Следующий вопрос:

Вопрос 5
Сколько времени вы готовы уделять приготовлению пищи каждый день?

Очень мало времени (меньше 30 минут)
Умеренное количество времени (30-60 минут)
Много времени (более 60 минут)

Ответ:
очень мало

ChatGPT
Спасибо за ваши ответы. Исходя из вашей цели снижения веса, высокого давления, сидячего образа жизни и предпочтений в еде, я рекомендую вам рассмотреть Диету DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). Эта диета специально разработана для снижения артериального давления и также эффективна для потери веса.

Диета DASH
Особенности
Диета DASH акцентирует внимание на потреблении:

-Фруктов и овощей
-Цельнозерновых продуктов
-Нежирных молочных продуктов
-Постного мяса (без морепродуктов)
-Орехов, семян и бобовых

Ограниченное количество соли, сахара и насыщенных жиров
Исследования

Исследование Национального института сердца, легких и крови США (NHLBI, 1997): Показало, что диета DASH эффективно снижает кровяное давление и способствует улучшению сердечно-сосудистого здоровья.
Исследование Американской ассоциации сердца (AHA, 2019): Признало диету DASH одной из лучших для снижения веса и поддержания общего здоровья.

Плюсы
-Улучшает здоровье сердца
-Поддерживает здоровый вес
-Снижает риск хронических заболеваний (гипертония, диабет)
-Доступные и простые в приготовлении продукты
-Не требует значительного времени на приготовление

Минусы
Ограничение соли может быть сложным для тех, кто привык к соленой пище
Необходимо следить за потреблением насыщенных жиров и сахара

Ключевые ограничения
-Ограниченное потребление соли (до 1500-2300 мг в день)
-Ограниченное потребление насыщенных жиров и сахара
-Умеренное потребление постного мяса и нежирных молочных продуктов

Пример меню на день
Завтрак:

Овсянка на нежирном молоке с ягодами и орехами
Несладкий чай или кофе
Перекус:

Яблоко или банан
Горсть орехов
Обед:

Салат из свежих овощей с оливковым маслом
Гречневая каша с куриной грудкой
Несладкий компот или вода
Перекус:

Йогурт без добавок
Несколько сухофруктов
Ужин:

Запеченные овощи (морковь, брокколи, цветная капуста)
Рыба (например, треска) или постное мясо
Цельнозерновой хлеб
Травяной чай
Поздний перекус (при необходимости):

Морковь или огурец

Преимущества и рекомендации:
-Чтобы сделать блюда вкуснее, добавьте свежие травы и специи, такие как базилик, петрушка, укроп и орегано.
-Подавайте блюда на красивой посуде, украшая зеленью и яркими овощами, чтобы еда выглядела аппетитно.
-Используйте лимонный сок или бальзамический уксус для заправки салатов вместо соли и жирных соусов.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете легко адаптировать диету DASH к вашему образу жизни и предпочтениям в еде, поддерживая здоровье и снижая вес. Удачи вам на пути к здоровью!

Готовим блюдо из этого меню.

Промт:
Ты — шеф-повар. Приведи рецепт приготовления предложенного тобой блюда "Гречневая каша с куриной грудкой" Следи, чтобы блюдо соответствовало предложенной тобой диете. Дай рекомендации, как сделать блюдо вкуснее и как его эффектно подать.

ChatGPT
Гречневая каша с куриной грудкой
Ингредиенты (на 4 порции):
Гречневая крупа — 200 г
Вода — 400 мл
Куриная грудка — 600 г (4 кусочка по 150 г)
Морковь — 1 средняя (около 100 г)
Лук — 1 средний (около 100 г)
Перец болгарский — 1 средний (около 150 г)
Брокколи — 200 г
Оливковое масло — 2 столовые ложки (30 мл)
Чеснок — 2 зубчика
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Свежая зелень (петрушка или укроп) — для украшения

Инструкции:

Подготовка ингредиентов:
Гречневую крупу промыть под холодной водой.
Нарезать морковь и перец болгарский кубиками.
Нарезать лук мелкими кубиками.
Разделить брокколи на небольшие соцветия.
Нарезать чеснок тонкими ломтиками.
Нарезать куриную грудку кубиками размером около 2-3 см.

Приготовление гречневой каши:
В кастрюлю добавить гречневую крупу и воду в соотношении 1:2.
Добавить щепотку соли.
Довести до кипения, затем уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 15-20 минут, пока вся вода не впитается и гречка не станет мягкой.

Приготовление куриной грудки и овощей:
В большой сковороде разогреть 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне.
Добавить нарезанную куриную грудку, посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать до золотистой корочки, около 5-7 минут. Переложить на тарелку.
В той же сковороде разогреть оставшуюся столовую ложку оливкового масла.
Добавить лук и морковь, тушить 5 минут до мягкости.
Добавить перец болгарский и брокколи, тушить еще 5-7 минут.
Добавить чеснок, тушить еще 1-2 минуты, помешивая.

Смешивание ингредиентов:
В сковороду с овощами добавить приготовленную гречневую кашу и обжаренную куриную грудку.
Перемешать все ингредиенты, добавить соль и перец по вкусу. Тушить вместе еще 3-5 минут, чтобы все ароматы смешались.
Подача:

Разложить гречневую кашу с куриной грудкой и овощами по тарелкам.
Украсить свежей зеленью (петрушка или укроп).
Можно добавить ломтик лимона на тарелку для свежести и декора.

Рекомендации:
Вкус: Чтобы сделать блюдо еще вкуснее, можно добавить немного свежевыжатого лимонного сока перед подачей, что придаст свежий и яркий вкус.

Подача: Подавайте блюдо на красивых белых тарелках, украшая зеленью и дольками лимона. Вы можете разместить гречневую кашу в центре тарелки, а куриную грудку и овощи вокруг, создавая яркую и привлекательную композицию.

Калорийность и БЖУ (на 1 порцию):
Калорийность: 400 ккал
Белки: 35 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 45 г
Список продуктов для закупки:
Гречневая крупа — 200 г
Куриная грудка — 600 г
Морковь — 1 средняя (около 100 г)
Лук — 1 средний (около 100 г)
Перец болгарский — 1 средний (около 150 г)
Брокколи — 200 г
Оливковое масло — 30 мл
Чеснок — 2 зубчика
Соль и черный перец — по вкусу
Свежая зелень (петрушка или укроп) — для украшения
Наслаждайтесь своим вкусным и полезным блюдом, соответствующим принципам диеты DASH!

Ну и конечно ChatGPT может сгенерировать изображение любого блюда из этого меню.

По моему ChatGPT4 справился с поставленной задачей. Далее его можно попросить составить меню на неделю или прям на месяц. И следовать его рекомендациям. Но не забывайте про физические упражнения. И если у вас есть какие то медицинские ограничения, то конечно же надо обратиться к профессионалу. Тут главное не навредить себе.

Приятного аппетита!

С любовью и вдохновением, Ольга Корягина.