Ингредиенты: Баклажан- 4 шт; Творог- 100 г; Сыр- 200 г; Сметана или майонез- 50г; Яйцо- 1 шт. Баклажаны разрезать вдоль пополам, отварить в подсоленной воде 15 минут.

Остудить, ложкой вынуть часть мякоти, смешать ее с творогом, тертым сыром, яйцом и небольшим количеством сметаны или майонеза, посолить и поперчить по вкусу.

Наполнить лодочки начинкой и запечь в духовке при 180 градусах 30 минут.

Приятного аппетита! Повар на скорую руку

🧑‍🍳