Интересный вопрос) Кексы и маффины - это два разных вида выпечки, хотя и похожих внешне. Основные отличия заключаются в текстуре, сладости и способе приготовления. Маффины обычно более плотные и менее сладкие, чем кексы, и готовятся из теста, которое просто перемешивают, а не взбивают. Кексы же, как правило, более воздушные, нежные и сладкие, а их тесто взбивают до пышности.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 2
Кексы и маффины - это два разных вида выпечки, хотя и похожих внешне.
Основные отличия заключаются в текстуре, сладости и способе приготовления.
Маффины обычно более плотные и менее сладкие, чем кексы, и готовятся из теста, которое просто перемешивают, а не взбивают.
Кексы же, как правило, более воздушные, нежные и сладкие, а их тесто взбивают до пышности.