Потрясающая творожная запеканка!

Приготовим очень нежную и вкусную творожную запеканку.
Итак, нам понадобится:
800 грамм творога
3 яйца
160 грамм сахара
160 грамм манки
80 грамм сливочного масла
80 мл молока.
Яйца с сахаром перемешать блендером, добавить творог, тёплое молоко, растопленное сливочное масло и манку, перемешать блендером до однородности, минуты 3. Накрыть полотенцем и оставить набухать манку на 30 минут.
Затем выложить в смазанную маслом форму, смазать сверху сметаной для аппетитной корочки и запечь в духовке при 180 градусах 40 минут.
Приятного аппетита!
Повар на скорую руку 🧑‍🍳