Фаршированные кабачки. Вкусная летняя закуска

Рецепт для любителей кабачков. Готовлю очень вкусные и простые фаршированные кабачки. Этот рецепт мне полюбился, получается вкусно, просто и бюджетно.

Фаршированные кабачки:

Кабачок - 1-2 шт

Яйцо - 1 шт

Мука - 2 ст.л

Помидор - 1 шт

Лук зеленый

Укроп

Соль

Специи

Кабачки промываем, нарезаем кружочками. Вынимаем у кружочка кабачка сердцевину.

Серединку кабачка, которую вырезали мелко нарезаем на кубики.

Также мелко нарезаем помидор.

Измельчаем зелень, укроп и зеленый лук. Соединяем в миске ингредиенты для начинки.

К подготовленным ингредиентам добавляем яйцо, муку, соль и специи по вкусу.

Все перемешаем и начинка готова.

В сковородку наливаем небольшое количество масла, выкладываем колечки кабачков на сковороде, а в серединку аккуратно ложкой накладываем начинку.

Жарим фаршированные кабачки под крышкой с двух сторон.

Когда одна сторона подрумянилась, кабачки довольно легко перевернуть.

Фаршированные кабачки получаются очень аппетитными. Готовятся легко, быстро и просто.

Фаршированные кабачки - это вкусное дополнение на обед или ужин, закуска или перекус. Очень просто и быстро можно приготовить полезное блюдо из кабачков.

Приятного аппетита!

#кабачки #блюдаизкабачков #рецептыизкабачков #изкабачков #фаршированныекабачки #кабачкирецепты #чтоприготовитьизкабачков #вкусно #овощи