Готовлю ватрушки, но не с творогом, как мы привыкли, а с лимонным заварным кремом. Ватрушки получаются воздушными, ароматными и вкусными. Нежный лимонный крем и мягкое тесто - просто объедение.

Ватрушки с лимонным заварным кремом:
Для теста:
Молоко - 150 мл
Масло сливоч. - 60 г (растоплен.)
Яйцо куриное - 1 шт
Мука - 350 г
Дрожжи сухие - 5 г
Сахар - 50 г
Соль - щепотка

Для крема:
Желток - 2 шт.
Сахар - 70 г
Цедра - 1 лимона
Молоко - 250 мл.
Крахмал - 25 г
Ванилин - по вкусу (ванильный сахар)

От домашней булочки мало кто откажется. Приготовьте ватрушки с лимонным заварным кремом и порадуйте родных.

#ватрушки #булочки #рецептватрушек #домашниебулочки #выпечка