Тещин язык из баклажанов на зиму

Как приготовить Тещин язык из баклажанов на зиму? Легко, если руководствоваться хорошим, проверенным рецептом. Кстати, у нас такой имеется, поэтому мы решили поделиться им с вами прямо сейчас. Закуска эта обладает ярким пикантным вкусом, а значит, порадует всех любителей острых кулинарных ощущений. Хотите — ешьте в чистом виде, хотите — дополняйте ею жареное мясо или запеченную птицу. Многие же открывают первую баночку «Тещина языка» из баклажанов на Новый год, таким образом подчеркивая высокий статус этой замечательной домашней закуски.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
баклажаны – 2 кг
сладкий перец – 5 шт.
острый перец – 2-3 шт.
помидоры среднего размера – 5 шт.
чеснок – 2 головки
сахар – 100 г
растительное масло – 100 мл
столовый уксус – 70 мл
соль – 2 ст. л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
#супы #вкусныерецепты #рецепты #еда #закрутки