Соленые-овощи ассорти, рецепт передается по наследству от бабули 🍀

🔺Овощи:
Цветная капуста 1,5 кг
Морковь 300 гр.
Помидоры толстые 1,5 кг.
Огурец 500 гр.
Перец 500 г зеленый + красный
Чеснок 1 головка
4-5 штук острого перца по желанию
2 пучка петрушки (петрушка)
Черный перец по вкусу
Лавровый лист
Для маринада:
Вода 3 л чистой холодной воды.
Соль маринованная 8 х, г
Сахарная пудра 2 х, г
Лимонная соль 1 ч. л.
Виноградный уксус 250 мл
Готовим маринад, заливаем рассол, и перемешиваем его в солонке.
#рецепты #готовимдома #перекус #вкусноипросто #готовимдома