Подписывайтесь на канал Экономия по-русски, что бы не пропустить интересные и вкусные рецепты. https://ok.ru/group/70000004207308

Ингредиенты:

1. Картошка 0.5 кг
2. Мука 2 ст л
3. Желтки 2 шт
4. Соль
5. Перец
6. Масло сливочное 2 ст л

Варим картофель в мундире 25 минут. Чистим его и пропускаем через пресс, либо делаем пюре, без давбавления масла. Добавляем к картофелю специи, желтки и муку. Вымешиваем крутое тесто. Убираем на час в холодильник и опять вымешиваем.
Формируем приплюснутую колбаску и нарезаем на кусочки. Формируем из каждого кусочка конусообразный вытянутый цилиндр, перекатывая тесто между ладонями.
Обжариваем на сливочном масле, до золотистого цвета.
Подаем со сметаной (сметана, зелень, чеснок).

Приятного аппетита
#вкусно
#рецепты
#экономияпорусски