Любимые праздничные блюда из 90х годов. Вернемся в то время

Любимые праздничные блюда из 90х
В середине 90х я еще была маленькой девочкой, но помню что денег постоянно не хватало... Еды особо не было. Постоянно задерживали зарплату родителям.
Но на праздники мама с папой пытались нас баловать, чем могли.
Вашему вниманию предлагаю наш праздничный стол из того времени.
Мы с младшим братом особенно любили новогодние угощения.... Уже с утра были в предвкушении праздника и подарков. Хорошее было время, хоть и безденежное.

Основное блюдо: "Курица (окорочка) с картошкой в духовке"

Ингредиенты:

1. Курица или окорочка 1,5 кг
2. Картошка 1,5 кг
3. Лук 100 гр
4. Масло растительное
5. Соль
6. Перец
7. Чеснок
8. Карри или куркума

Можно запекать курицу целиком, но это дольше, поэтому я разрезала на части.
Чистим картошку, нарезаем на кусочки. Смешиваем картошку с курицей.
Масло смешиваем со специями и подавленным чесноком. Отправляем все в картошку с курицей и перемешиваем.
В духовку на 45-60 минут при 180 гр и все готово.
Сегодня своим домашним готовила данное блюдо))) Оценили на пятерку.

Салаты:

"С консервами"

Ингредиенты:

1. Любая консервированная рыбка (сайра, скумбрия и тд)
2. Яйца 4 шт
3. Рис 80 гр
4. Лук репчатый 50 гр
5. Майонез и соль по вкусу

Рис и яйца варим, остужаем. Нарезаем мелко лук, яйца кубиком, сайру мнем вилкой. Смешиваем все и заправляем майонезом.

Это мой любимый салат до сих пор!

"Зимний"

Ингредиенты:

1. Картошка 5 шт
2. Яйца 5 шт
3. Морковь 1 шт
4. Лук 1 шт
5. Горошек зелёный 1 банка
6. Соленые огурцы 4 шт
7. Колбаса вареная или мясо
8. Соль и майонез по вкусу

Варим все овощи, остужаем и все нарезаем кубиком. Заправляем майонезом.

Конечно же этот салат знают все))) Это классика!! А как вы его готовите кстати?

Расскажите про ваши праздничные столы из детства

#праздничныйстол
#новыйгод
#экономия
#экономияпорусски
#90е