Готовить-просто

Шашлык из курицы в духовке Шашлык из курицы в духовке — это одно из самых вкусных и полезных блюд, которое прекрасно подходит для тех, кто следит за своим питанием. В отличие от традиционного шашлыка на мангале, где мясо жарится на открытом огне и пропитывается жиром, шашлык из курицы в духовке готовится без добавления масла или жира. Нежная и сочная курочка, запеченная в духовке, обладает неповторимым ароматом и прекрасно сочетается с различными специями и приправами. Аромат шашлыка пробуждает аппетит и создает неповторимую атмосферу праздника. Независимо от времени года или погодных условий, шашлык из курицы в духовке всегда является отличным выбором для семейного ужина или дружеской вечеринки. Быстрый и простой в приготовлении, он станет настоящим украшением вашего стола и порадует гостей своим нежным вкусом. Ингредиенты: Филе куриной грудки 600 гр Репчатый лук 4 шт Сладкий красный перец 1 шт Шампиньоны свежие 4 шт Чеснок 3 зубчика Соевый соус 100 мл Растительное масло для смазывания решетки Деревянные шпажки для шашлыка 4 шт Приготовление: Куриное филе промыть и просушить. Нарезать крупными кубиками Чеснок почистить, вымыть и натереть на мелкой терке Для маринада: соединить в миске соевый соус, чеснок, Хорошо перемешать В этом маринаде оставляем кусочки куриного филе на 15 минут Лук, перец и грибы почистить и вымыть. Нарезать лук кольцами, сладкий перец — кусочками, грибы разрезать пополам Замаринованное куриное филе насадить на шпажки, чередуя со сладким перцем, кольцами лука и шампиньонами Решетку смазать растительным маслом, переложить шпажки с куриным филе и запекать в разогретой до 190° духовке около 20 минут Перевернуть шашлык 1-2 раза за все время запекания Готовый шашлык подавать с овощами, зеленью!!!