Грибная паста

Я очень люблю грибы, абсолютно в любом виде! Но жареные, в пасте, со сливками и пармезаном.. это отдельный вид блаженства.

Вам понадобится:
200 гр пасты
250 гр замороженных белых грибов
500 гр шампиньонов
200 мл сливок
150 гр пармезана
петрушка
2 зубчика чеснока
тимьян
⠀
Варим замороженные грибы 20 минут после закипания, шампиньоны и белые грибы нарезаем крупными кусочками. Мелко нарезаем чеснок и обжариваем его на растительном масле. Добавляем грибы - обжариваем в течение 5-6 минут на сильном огне постоянно помешивая.

Добавляем тимьян - перемешиваем. Добавляем подогретые сливки, соль и перец, тушим до загустения
Макароны отвариваем на минуту меньше чем написано на пачке.

Добавляем макароны к начинке, добавляем петрушку и пармезан! Готово!