2 декабря в Жиганске прошла первая районная выставка-ярмарка «Сделано в Арктике 2023»

В селе Жиганск 2 декабря состоялась первая районная выставка — ярмарка «Сделано в Арктике 2023», в которой приняли участие субъекты малого и среднего предпринимательства и самозанятые граждане.
У преподавателя Жиганской детской школы искусств Дарины Семеновны есть очень хорошее хобби, с которым она с радостью приняла участие в районной выставке.
На мероприятии была представлена продукция собственного производства местных предпринимателей. В продаже была мясная и рыбная продукция: копченая и соленая рыба, разнообразные кондитерские изделия, мясные деликатесы, дикоросы, сиропы, биологически активные добавки, разнообразная сувенирная продукция.
Презентации и мастер классы
Мастер-класс Александры Ивановой, мастера народного художественного промысла республики собрал вокруг желающих. Участники остались очень довольны и получили именные сертификаты.
Свою продукцию представил бренд Жиганской агрошколы «С любовью из Жиганска». Это подарочный чайный набор и почтовые открытки из рисунков детей. В эти дни представитель Жиганской школы принимает участие в финале Всероссийского конкурса «Туристический сувенир».
Состоялась презентация новой продукции полуфабрикатов из мяса и рыбы под названием «Алапчу девгэ» («Минньигэс ас») индивидуального предпринимателя Алены Стручковой. Вся продукция собственного производства из местного сырья. В этом году Алена воспользовалась бесплатной услугой Центра Мой бизнес и получила декларацию соответствия к этой продукции. Таким образом, эти полуфабрикаты будут радовать жителей Жиганского района не только своим вкусом, экологичностью и соответствием нормам пищевой безопасности.
Также состоялась презентация авторского кондитерского изделия нашего преподавателя музыкального отделения Дарины Никифоровой «Голубичный торт». Голубичный торт состоит из влажных коржей с содержанием сиропа с ярким вкусом местной Жиганской голубики и ноткой какао, на основе домашнего кефира, с сочной прослойкой из голубики и сливочно-ягодным муссом из голубики. Новая продукция пользовалась большим спросом у покупателей на ярмарке.
Юная предпринимательница, ученица 11 класса Жиганской средней школы Виолетта Овчинникова представила шоколадные конфеты с добавлением ягод Жиганска и орехов кедровых стлаников. Каждый желающий смог попробовать конфеты и тоже очень быстро все раскупили.
Конкурсы
В рамках выставки был проведен конкурс «Туристический сувенир Жиганска», на котором представлено очень много работ предпринимателей и самозанятых. Данный конкурс проведен с целью популяризации производства сувенирной продукции и поддержки местных производителей, народно-художественного промысла. Победители конкурса в дальнейшем смогут участвовать в республиканских и всероссийских конкурсах.
Среди участников ярмарки был проведен конкурс «Лучшее блюдо из ряпушки», приуроченный к закрытию сезона вылова ряпушки в Жиганском районе.
В рамках проведения выставки была проведена конкурсная программа среди местных товаропроизводителей по следующим номинациям: «Абсолютный победитель», «Лучшее оформление выставочного стола», «Лучшее производство», «Лучший ассортимент», «Лучший кондитер».
Всем победителям были вручены именные дипломы и денежные сертификаты от Центра «Мой бизнес».