Приготовление: 1. Смешать воду, молоко, дрожжи и сахар и оставить на 10-15 минут. 2. Отдельно смешать яйцо, масло, соль и смешать с дрожжевой смесью, добавить муку и выметить тесто.тесто убрать в тёплое место на 1,5-2 часа, после первого подъёма обмять тесто и оставить ещё на минут 30-40. 3. Далее сформировать булочки, отправить в духовку на 40 минут при 180*. Достать и смазать чесночной смесью. 4. Пропитка: Все перемешать и обильно смазать готовые горячие булочки.