❓Что такое антиоксиданты и как они помогают организму

Сегодня отовсюду можно услышать слово «антиоксиданты». Этот термин указывается на упаковках косметики для кожи лица и тела, о нем толкуют диетологи и врачи.

Рассказываю простыми словами, что такое антиоксиданты, в чем их польза для организма и где взять эти вещества.

❓Что такое антиоксиданты и как они помогают организму - 958442712105

Антиоксиданты (антиокислители органических соединений) – это вещества, которые умеют обезвреживать свободные радикалы. К антиоксидантам относятся некоторые гормоны, ферменты, минералы, витамины и пигменты.

Свободные радикалы — это нестабильные частицы с непарными электронами на внешней электронной оболочке.

Для этих-то непарных электронов радикалы и ищут пару – отнимают электроны у молекул, из которых состоят клетки. Они повреждаются, перестают нормально работать (развивается «окислительный стресс») — возникают болезни.