"Утиные шеи в пикантном соево-сметанном соусе" – это невероятно ароматное, насыщенное и нежное блюдо, которое покорит вас с первого кусочка! Шеи томятся в душистом маринаде из соевого соуса, винного уксуса и чеснока, а затем тушатся до мягкости в курином бульоне. Завершающий штрих – густой сливочный соус с горчицей и сметаной, который придает блюду бархатистую текстуру и приятную остроту.

Этот рецепт – идеальный вариант для тех, кто любит насыщенные мясные вкусы с яркими акцентами. Подавайте утиные шеи с картофельным пюре, пастой или свежим хлебом, чтобы насладиться каждым кусочком сочного мяса и богатым соусом до последней капли!

Почему стоит попробовать?
Мясо получается нежным и легко отделяется от кости.
Гармония кисло-сладких и сливочных нот в соусе.
Аромат чеснока и лука делает блюдо по-настоящему аппетитным.
Простые ингредиенты – ресторанный вкус!

Рецепт:

1 килограмм утиных шей
Соль и перец
Кориандр и копченая паприка
Соевый соус
Винный уксус
Оливковое масло
4 зубчика чеснока
Хорошо перемешайте
Масло для жарки
Нарежьте 2 лука
200 мл куриного бульона
3 столовые ложки сметаны
1 чайная ложка горчицы
Куриный бульон
Готовьте под крышкой 45 минут

Готовьте с удовольствием и удивляйте близких этим вкуснейшим блюдом!