Ингредиенты: - 500 мл самогона (лучше использовать очищенный и качественный самогон) - 40-50 г свежих листьев мяты (или 25-35 г сушенной мяты) - 100 г сахара (по желанию) - 1 стакан воды (если добавляете сахар) Приготовление: 1. Подготовка мяты: Если вы используете свежие листья мяты, хорошенько промойте их под холодной водой, обсушите и слегка помните, чтобы они начали выделять аромат. Если используете сушёную мяту, просто отмерьте необходимое количество. 2. Смешивание: Поместите мяту в стеклянную банку или бутыль. Затем добавьте самогон. Закройте крышку и встряхните содержимое, чтобы мята равномерно распределилась. 3.Настаивание: Уберите банку в темное прохладное место на 7-14 дней. Каждый день или через день встряхивайте банку, чтобы усилить экстракцию аромата мяты. 4.Фильтрация: По истечении времени настаивания, процедите настойку через марлю или мелкое сито, чтобы удалить листья мяты. Если вы хотите более чистый вкус, можно повторить фильтрацию. 5.Сладость: Если вы решили сделать сладкую настойку, растворите сахар в стакане теплой воды и добавьте этот сироп в процеженную мятную настойку. Хорошо перемешайте, чтобы сахар полностью растворился. 6.Хранение: Перелейте получившуюся настойку в чистую бутылку и закройте ее плотно. Храните в темном и прохладном месте. Настойка может быть готова к употреблению в течение месяца, но для лучшего вкуса рекомендуется дать ей настояться несколько недель. Подача: Мятная настойка отлично подходит как для употребления в чистом виде, так и для использования в коктейлях. Подавайте ее охлажденной или добавляйте в освежающие напитки. Приятного аппетита и удачи в приготовлении! https://ok.ru/group/70000003832921