А вы знали, что вот эти небесно-синие цветочки, которые растут вдоль дорог и на полях - цикорий?

Да-да, тот самый, который пьёт по утрам ваша бабушка, мама… а может, и вы сами, если хочется чего-то необычного вместо кофе.
Напиток делают из корня: его сушат, обжаривают, перемалывают и заваривают - по вкусу и внешнему виду он напоминает кофе, но мягче и без кофеина. Часто его называют полезной альтернативой.
Кофе он мне, конечно, не заменит - но иногда хочется чего-то спокойного, с молочком или сливками… вот тут цикорий как раз кстати. Особенно в дождливый день.
А вы узнали цикорий на фото? Завариваете такой напиток? Или только классика — кофе и точка?
#цикорий #растениявгородскойчерте #альтернативакофе #лето #полевыецветы #травы #вдохновениеприродой #синиецветы