Ищете здоровую закуску, которая была бы одновременно вкусной и сытной? Попробуйте эти замечательные котлеты с нутом! Эти котлеты, приготовленные из смеси нута, специй и трав, хрустящие снаружи и мягкие внутри. Они идеально подходят для веганов, вегетарианцев и всех, кто любит здоровое питание.
Готовьте с удовольствием, дорогие друзья!
1. 420 г нута.
2. 1 большая вареная тертая картофелина.
3. 1 небольшая тертая морковь.
4. 1 красная луковица.
5. Горсть нарезанных листьев кинзы.
6. 1½ ст.л. кукурузной муки (кукурузного крахмала).
7. ½ ч.л. хлопьев чили.
8. ½ ч.л. тмина и кориандра.
9. 1 ч.л. соли, перец по вкусу.
10. 1 ч.л. лимонного сока.
11. Перемешиваем, формируем котлеты.
12. Поставить в холодильник на 30 минут.
13. Масло для жарки и 3 ст.л. сливочного масла.
14. Обжариваем каждую сторону на среднем огне по 3-4 минуты.
15. Приятного аппетита!