Открываем сезон: ОКРОШКА 🥣

Мясо-отварная говядина или колбаса (можно и с тем и другим) Картошка - отварить и нарезать кубиком Яйца - сварить и нарезать Огурцы свежие Редис Заправка: Сыворотка/Тан/Айран /Квас/Минералка ( на выбор ) Лимон Зелень Майонез, сметана,горчица, соль, перец Пропорций точных нет, готовьте на свое усмотрение и по вкусовым предпочтениям.

Ленивые вареники 🥟

Творог- 300 г Яйцо - 1 шт Сахар- 1 ст. ложка Мука- 2 ст. ложки Соль, ваниль по вкусу Формуем из творожной массы маленькие шарики, обваливаем в муке и слегка придавливаем каждый шарик вилкой. Отвариваем в подсоленной воде 1 минуту после того как всплывут.