Предыдущая публикация
Это не просто закуска, а полноценное, сытное блюдо, которое выглядит как из дорогого ресторана.
Идеально для ужина или праздничного стола!
🔥 Главный секрет — в особой нарезке "гармошкой" и двухэтапном приготовлении! Сначала жарим до золотистой корочки, а потом доводим до идеала в духовке, чтобы начинка была сочной, а баклажаны таяли во рту.
Обязательно попробуйте, это блюдо станет вашим новым фаворитом!
02:09
Необходимые продукты для рецепта:
Для основы:
Баклажаны – 2 шт.
Свиной фарш – 300-400 г
Зеленый лук – 1 пучок
Соль, черный перец – по вкусу
Для сырного кляра:
Яйца – 2 шт.
Молоко – 50-70 мл
Мука – 3-4 ст. л.
Сыр твердый – 50-70 г
Соль, черный перец – по вкусу
Для жарки:
Растительное масло
Для основы:
Баклажаны – 2 шт.
Свиной фарш – 300-400 г
Зеленый лук – 1 пучок
Соль, черный перец – по вкусу
Для сырного кляра:
Яйца – 2 шт.
Молоко – 50-70 мл
Мука – 3-4 ст. л.
Сыр твердый – 50-70 г
Соль, черный перец – по вкусу
Для жарки:
Растительное масло
Следующая публикация
Комментарии 10