Куриные бедра, запеченные с тыквой (60 мин)

КБЖУ на 100 гр: 92/9/2/6

Ингредиенты:

бедра куриные — 4 шт.
чеснок — 3 зубчика
масло оливковое — 35–45 мл
тыква — 250 г
тимьян свежий — 2 веточки
перец черный молотый — по вкусу
прованские травы — по вкусу
горчица — 1 ст. л.
апельсины — 1 шт.
соль — по вкусу

Приготовление:

Выжмите из апельсина сок, добавьте горчицу и немного соли, перемешайте. Залейте маринадом куриные бедра и оставьте их на 30–40 минут.
Тыкву нарежьте на несколько крупных частей.
Смажьте оливковым маслом форму для запекания. Выложите кусочки тыквы в один слой, посолите.
Положите сверху куриные бедра, добавьте тимьян. Накройте форму фольгой.
Духовой шкаф разогрейте до 180–190°C, поставьте курицу запекаться на 35–40 минут.
Прежде чем подать на стол, украсьте по желанию.