питания, с грустью оценивая свой рацион. — А нет, ещё остался овсяноблин, разомнём туда банан и, стиснув зубы, продолжим».

Причины срывов и способы их предотвращения зависят от того, на каком этапе они происходят.

Неудачный переход. Если до перехода на здоровое питание человек употреблял много сладкого и фастфуда, то переход на отварное мясо и питание по часам может показаться невкусным. В этом случае правильным решением будет постепенное увеличение количества приёмов пищи и замена вредных продуктов полезными.

Нет ожидаемого результата. Диетологи утверждают, что оптимальная скорость похудения — 0,5–1 кг в неделю. Такой темп снижения веса комфортен и не наносит вреда организму. Для расщепления и устранения 1 кг жира необходимо создать дефицит в 7700 ккал. Человек с обычным метаболизмом может прибавить или израсходовать не более 100 г жира в день.

Более быстрое снижение веса может быть связано с потерей мышечной массы или обезвоживанием. Не стоит отчаиваться и заедать стресс пончиками. Если вес снижается, то организм теряет жировую ткань, даже если вес остаётся прежним.

Однообразный и невкусный рацион. При переходе на правильное питание важно составить привлекательное меню на 7–10 дней. Это поможет планировать рацион, совершать более осознанные покупки и избегать вредных перекусов.

После перехода на здоровое питание некоторые начинают испытывать чувство вины за желание съесть запрещённые продукты. Желание попробовать что-то новое может указывать на несбалансированность рациона. Однообразное меню — прямой путь к срыву.

Отличный способ избежать срывов — практика читмилов. Cheat meal — это запланированный приём запрещённых продуктов.

Вот несколько правил, которые помогут сделать читмил безопасным:

 Читмил можно устраивать не чаще одного раза в 10–14 дней.
 Употребляйте только качественные продукты.
 Не голодайте на следующий день после читмила.
 Не занимайтесь спортом сразу после того, как съели что-то вредное.

Существуют разные подходы к проведению читмилов. Некоторые рекомендуют употреблять вредные продукты, не превышая суточную калорийность, другие считают, что читмил помогает ускорить метаболизм и преодолеть плато. Однако все сходятся во мнении, что лучше всего наслаждаться углеводами утром.

Переход на здоровое питание не означает, что нужно отказываться от любимых блюд. Главное — не переедать и не устраивать «запой» после одного срыва.