Ингредиенты: ~ 3 яйца ~ 4 ч.л. сахара ~ 1 ч.л. соли ~ 1 литр кефира ~ Ванилин 1 пакет ~ Пол.ложки соды ~ Мука 14-15 ст.ложек с горки (соду на муку) ~ Растительное масло 100 гр Всё разводить молоком до нужной консистенции, чтоб не было комочков. Размешать и оставить в сторонке на 15 минут. Разогреть сковороду. Только самый первый раз надо чуть смазать сковороду растительным маслом и больше делать этого не надо. Выпекать блины на среднем огне. Они шикарно снимаются и переворачиваются куда и как вам надо. Как только вы снимаете готовые блины со сковороды на тарелку, сразу прикройте их кухонным полотенчиком, и так все время, пока не закончите их печь. Блины маслом не смазываю. Ёқимли иштаҳа А еще можно каймак с сахаром внутрь положить и завернуть.