Ингредиенты:

Для теста:

яйца куриные – 3 штуки;
сахар – 150 грамм;
масло растительное – 150 миллилитров;
молоко – 150 миллилитров;
мука – 300 грамм;
разрыхлитель – 15 грамм

Для крема:

сметана – 5 столовых ложки;
сахар – 30 грамм;
яйцо куриное – 2 штуки;
ягоды любые – 150 грамм

Приготовление:

1. Первым делом готовим тесто.
- Миксером взбиваем яйца с сахаром до состояния густой пены. Затем добавляем молоко и растительное масло.

- Муку просеиваем, соединяем с разрыхлителем и добавляем к яично-молочной смеси.

- Перемешиваем тесто до однородного и эластичного состояния.

- Форму для запекания застилаем пергаментом, выливаем тесто и лопаткой выравниваем его поверхность.

2. Крем:

В миске соединяем сметану, сахар и яйца, все хорошо перемешиваем. С помощью столовой ложки выкладываем крем на поверхность пирога.

Ягоды мелко нарежьте и присыпьте поверхность пирога.

Выпекайте пирог в духовке, при температуре 180 градусов, 40 минут.

Готовьте с удовольствием и у вас все получится.

С уважением, Лилия.