Вкусные и очень сытные котлеты со свининой, морковью и манной крупой... Попробуйте приготовить... 400 г мяса (у меня свиная шея); 1 яйцо (категория С0); 3 шт средних моркови; 1 крупная луковица; 4-5 зуб. чеснока; 3-4 ст.л манной крупы; соль, перец копченая паприка Прокрутить на мясорубке мясо и овощи, добавить яйцо, манку и специи. Хорошенько вымесить фарш. Оставить на 20 минут, чтобы манка набухла. Сформовать котлеты и обжарить на растительном масле, на хорошо разогретой сковороде, обычным способом до готовности. Всё готово.