Капуста белокочанная -1 шт. Картофель - Фарш свиной - 300 г Лук репчатый - 2 шт. Морковь - 2 шт. Томатный соус - 2-3 ст.л Зелень Масло топлёное сливочное (или растительное)- 3 ст. л. Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Сахар -по вкусу Приготовить капусту для голубцов удобным для вас способом. Сварить картофель в подсоленной воде до готовности. Слить воду и картофель размять в пюре . Обжарить на масле лук и морковь и отправить в пюре. Можно обжарить и фарш вместе с овощами ,но я добавила сырой к остальным ингредиентам и перемешала. Не забудьте посолить и поперчить. Соотношение картофельного пюре и фарша у меня было приблизительно 50/50. Низ формы для запекания я выложила листьями капусты в один слой. Сформовала голубцы и сложила их в форму. Сделала зажарку: лук ,морковь обжарила и добавила томатный соус Сацебели,соль,перец ,сахар и немного картофельного отвара. По верх голубцов выложила зажарку и накрыла листьями капусты. Накрыла фольгой,сделав в ней дырочки,чтобы выходил пар. Отправила в разогретую духовку до 200°. РЕКОМЕНДУЮ попробовать приготовить это блюдо . Голубцы с мясным фаршем и картофелем получаются такими же вкусными и ароматными, как и в классическом рецепте. Картофель отлично сочетается с капустой и мясным фаршем.