Как вырастить кунжут в средней полосе России?
Кунжут, или сезам, родом из Африки и в культуре известен давно. И сегодня его посевы занимают большие площади в Индии, Китае, Японии, Америке.
Это однолетнее травянистое растение высотой до 3 м с самоопыляющимися белыми, розовыми и фиолетовыми цветками. Цветок раскрывается всего на один день, после опыления образуется коробочка, в которой созревают белые, желтые, красные или черные семена(2*1 мм). В них много масла(до 60%), оно вкусное и долго хранится. Кунжут, как и мак, добавляют в хлеб и булочки.
Хотя кунжут - южная культура, можно его вырастить и в средней полосе России. В апреле замачиваем семена(сорт с белой окраской семян), проращиваем их на тряпочке и высаживаем в ящички, которые ставим на окно солнечной стороны.
Когда минуют заморозки, высаживаем молодые растения на грядку. Если еще прохладно, то кунжут может пока и не расти, с наступлением теплой и даже жаркой погоды, растения оживают и начинают стабильно интенсивный рост. Но, правда, до 3 м как в южных широтах кунжут не дотягивает. Высота достигает в средней полосе всего 60 см, впрочем, семена прекрасно завязываются и наливаются.
Собрать можно до 200 г с 1 кв. м
#растения #огород
Нет комментариев