✅ Плотно начиняйте натуральную оболочку, чтобы не было пустоты.
✅ Делайте колбаски одинаковых размеров, чтобы время готовки не получилось так: одни уже высохли, а другие остались сырыми.
✅ Крепко завязывайте хвостики, чтобы во время маринования и жарки колбаски не развалились.
✅ Перед приготовлением проткните оболочку тонкой иглой в нескольких местах. Этот метод предотвратит разрыв кишки от высоких температур.
✅ Смазывайте решетку жиром или подсолнечным маслом. Так оболочка не приклеится и не порвется.
✅ Для равномерного прожаривания колбасок чаще их переворачивайте.
✅ Не жарьте их на слишком горячих углях, так они либо сгорят и полопаются, либо будут сырыми внутри.
✅ Сколько времени жарить колбаски гриль зависит от их размеров. Если длина не более 15 см, то будет достаточно 10-15 минут.
❗Предотвратить разрыв оболочки можно и другим способом: проварить колбаски в кипящей воде 2-3 минуты, а затем отправить доготавливаться на решетку.
В магазинах широкий ассортимент колбасок для гриля, но ни одни не сравнятся по вкусу с колбасками, приготовленными в домашних условиях.
🥓Готовя колбаски для гриля своими руками, чаще используют оболочку из кишки. Натуральная черева (свиная, говяжья, баранья) не вредна для организма и нет необходимости очищать готовый продукт от пленки.
🔥В нашем интернет-магазине вы можете приобрести натуральные оболочки для приготовления мясного продукта отличного качества👍:
🌐 https://магиявкуса.com/vse-dlya-kolbas/obolochka-dlya ..
❤Также будем видеть Вас на нашей торговой точке!
🛒 https://ok.ru/video/6682925599311
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев