Вы знаете в чем отличие специй от приправ и пряностей❓🧄🧅🌶🌱

☝В мире кулинарии помимо изобилия основных продуктов и технологий их приготовления много разнообразных добавок: специи, пряности и приправы.
✔ Пряности.
Пряностями называются добавки в пищу растительного происхождения. Чаще они дают аромат и именно за это ценятся. Вкус тоже не отнять, но аромат в пряностях имеет первостепенное значение. Пример пряностей: корица, ваниль, гвоздика, душистый и молотый перец, лавровый лист, бадьян и другие.
✔ Специи.
Это добавки к блюду, которые в первую очередь меняют вкус. Отчасти специи включат в себя пряности. Например, черный молотый перец это и пряность и специя. Примеры распространённых специй: соль, сахар, уксус, перец чёрный молотый и прочее.
✔ Приправы.
С приправами вообще все неочевидно. По сути, это альтернативное название слова «добавка». Приправы можно использовать и как собирательное название для специй и пряностей. Также приправами называют смесь специй, часто определяющую направление кухни. Например, приправа хмели-сунели пришла к нам из грузинской кухни. А приправа букет гарнии - из французской.
Купить специи, приправы и пряности замечательного качества можно в нашем интернет-магазине по доступной цене!👍❤
🌐 https://магиявкуса.com Или Вы можете посетить нашу торговую точку 👉 https://ok.ru/video/6682925599311