🔥Специи.

Какие специи куда добавлять. Полезная памятка!👇
ДЛЯ МЯСА 🥩
Красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.
ДЛЯ ПТИЦЫ 🍗
Тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.
ДЛЯ РЫБЫ 🐟
Лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.
ДЛЯ ГРИЛЯ 🍖
Красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.
ДЛЯ ДИЧИ 🥩
Тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.
ДЛЯ РАГУ 🥘
Красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.
ДЛЯ КАПУСТЫ 🥦
Кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.
ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ 🥔
Кориандр, куркума и асафетида.
ДЛЯ БОБОВЫХ 🥜
Кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.
ДЛЯ МАРИНАДОВ 🍛
Лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.
ДЛЯ ФРУКТОВ, СОКОВ, КОМПОТОВ 🍎🍐
Корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.
ДЛЯ ПАШТЕТОВ 🥪
Белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.
ДЛЯ ВЫПЕЧКИ 🥐🍰
Гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.
ДЛЯ ГОРЯЧЕГО МОЛОКА 🥛
Корица, кардамон, шафран.
На нашем сайте вы можете заказать специи высокого качества по приемлемой цене 👉 https://магиявкуса.com/spetsii-pripravy/ либо Луганск, Центральный рынок 👉 https://ok.ru/video/6682925599311