❗Трихинеллез опасен❗

Многие уже начали закупать деликатесы к новогоднему столу, но не стоит забывать об опасности.
🐗Мясо диких животных (кабаны, барсуки, медведи и др.) может стать источником очень опасного заболевания — трихинеллеза.
Зачастую охотники игнорируют ветеринарные правила и не проводят ветеринарно-санитарную экспертизу мяса, тем самым рискуя своим здоровьем и здоровьем своих близких!
😷У человека трихинеллез проявляется отеками, сильной болью в мышцах, выраженными аллергическими реакциями, лихорадкой.
❗У личинок паразита есть одна особенность — они обладают способностью образовывать защитную капсулу, за счет чего повышается их устойчивость к высокой температуре, заморозке, копчению и солению.
После добычи дикого животного ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно сдать в лабораторию мясо для исследование на трихинеллез.
Помните что покупая мясо животных без ветеринарно сопроводительных документов, без клейма на стихийных рынках, в частных домах, с машин вы подвергаете свое здоровье опасности!
#гаутовикуловскийветцентр #трихинеллёзопасноезаболевание #опсностьзаражениятрихинеллёзом