Казан кебаб — это одно из самых популярных блюд на Ближнем Востоке и в Турции. Это традиционное мясное блюдо, готовится в большом казане на открытом огне. В нём, обычно, два основных ингредиента. Нам понадобится: курица 1,5-2кг картофель 1,5 кг растительное масло лук 2-3 черный перец паприка зира соль вода чеснок зелень