Предыдущая публикация
Буженина из свинины
✅ Ингредиенты:
Мякоть свинины 500г.
Горчица 1 ст. л.
Кетчуп 1 ст. л.
Зубчик чеснока 3шт.
Соль по вкусу
⠀
00:44
Приготовление:
Промойте и обсушите мясо. Хорошо натрите солью.
В миске смешайте кетчуп и горчицу, очистите чеснок и нарежьте ломтиками. Нашпигуйте мясо ломтиками чеснока, делая надрезы ножом. Обмажьте смесью со всех сторон. Заверните в пищевую пленку и уберите в прохладное место на час. Мясо заверните в фольгу в два слоя.
Выпекайте при 250 градусах 15 минут, затем убавьте до 200 градусов и выпекайте час. Разверните фольгу и выпекайте до зарумянивания.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев