Сосиски в сырном тесте

Мука - 300 гр.
Молоко - 200 мл.
Сыр - 120 гр.
Дрожжи - 5 гр.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Сосиски
Желток
1. Заранее достань продукты из холодильника! 1. Молоко отправь в микроволновку секунд на 30, добавь дрожжи, сахар, перемешай и оставь на 10 мин. в теплом месте.
2. Муку просей, добавь соль. Сыр натри на мелкой терке, так же добавь в тесто, перемешай.
3. Готовую опару порционно добавляй в тесто и перемешивай с помощью ложки. Когда всё молоко добавили, начинай месить руками.
4. Добавляем растительного масло и месим еще минуты 3. Накрываем пищевой пленкой и убираем в теплое место минут на 40.
5. Отдохнувшее тесто взвешиваем, делим на количество сосисок, формируем булочки. Затем булочку раскатываем в колбаску. И заворачиваем в не сосиску.
6. Выкладываем на противень, смазываем желтком и отправляем в духовку на 15-20 мин. при 180 гр.