🧆 Хрустящие рисовые котлеты с тунцом

#обеды #ужины #горячее #закуски
🗒 Ингредиенты:
‣ рис – 200 г (в сухом виде)
‣ филе тунца в собственном соку – 2 баночки
‣ яйца – 1 шт
‣ лук зелёный – пол пучка
‣ лук репчатый – 0,5 шт
‣ укроп – пол пучка
‣ панировочные сухари – для обваливания
‣ растительное масло – около 500 мл
Для соуса:
‣ сметана – 200 г
‣ маринованный огурец – 0,5 шт
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ укроп – пара веточек
‣ молотый кориандр – 0,5 ч.л
‣ красный жгучий перец – 1 щепотка
‣ чёрный молотый перец – 1 щепотка
‣ соль – по вкусу