Предыдущая публикация
Как собрать обед на работу за 15 минут + подарок
Забудьте про скучные обеды: как собрать вкусный ланчбокс за 15 минут (план на всю неделю!)
Кулинарная школа Евгения ОвчароваСобрать вкусный, полезный и красивый обед на работу можно буквально за 15 минут. Секрет не в скорости ваших рук, а в маленькой хитрости — «приготовлении по воскресеньям» (meal prep). Заранее подготовив базу, вы весь будете чувствовать себя шеф-поваром, который за 5 минут собирает кулинарный шедевр.
БОНУС ОТ ШЕФА: ХИТРОСТЬ, КОТОРАЯ СОКРАТИТ ВАШЕ ВРЕМЯ НА КУХНЕ ВДВОЕ!К этому посту шеф-повар Евгений Овчаров приготовил для вас эксклюзивный подарок — видео мастер-класс и конспект к нему: «Идеальная куриная грудка на всю неделю: готовим один раз, едим 5 дней по-разному».
Вы узнаете:
Секретный способ запечь куриную грудку без специального оборудования так, чтобы она оставалась сочной и свежей всю неделю.
Как использовать этот универсальный ингредиент для 5 совершенно разных блюд (не только для тех, что в этом посте!).
Как собирать обед буквально за 2 минуты с утра, пока закипает чайник.
Ссылку на скачивание подарка я оставлю в комментарии к этому посту! Не пропустите — это изменит ваше отношение к готовке.Понедельник:
Энергия - Курица с киноа и свежими овощамиИдеальное начало недели: белок для сил и сложные углеводы для энергии до самого вечера.
Что готовим в воскресенье: Отвариваем или запекаем куриную грудку (как - показываю в бонусном мастер-классе), варим стакан киноа.
Что режем утром: Помидор, огурец, пучок салата (или просто рвем руками).
Ваш магический движ: Заправка в отдельной баночке (оливковое масло + лимонный сок + щепотка итальянских трав).
Утренний спринт (5 мин):
Киноа — на дно контейнера.
Курица — кубиками или волокнами сверху.
Овощи — творим цветущую композицию.
Заправку — в отдельный маленький контейнер-соусник. Заливаем прямо перед обедом!
Лайфхак: Киноа — королева meal prep'a. Смело готовьте на 3-4 дня вперед.
Что готовим в воскресенье: Отвариваем или запекаем куриную грудку (как - показываю в бонусном мастер-классе), варим стакан киноа.
Что режем утром: Помидор, огурец, пучок салата (или просто рвем руками).
Ваш магический движ: Заправка в отдельной баночке (оливковое масло + лимонный сок + щепотка итальянских трав).
Утренний спринт (5 мин):
Киноа — на дно контейнера.
Курица — кубиками или волокнами сверху.
Овощи — творим цветущую композицию.
Заправку — в отдельный маленький контейнер-соусник. Заливаем прямо перед обедом!
Лайфхак: Киноа — королева meal prep'a. Смело готовьте на 3-4 дня вперед.
Вторник:
Классика - Салат с тунцом и яйцомНежный, сытный и без капли майонеза. Любимый рецепт всех приверженцев ПП.
Что готовим в воскресенье: Варим 3-4 яйца вкрутую, 2-3 картофелины в мундире.
Ваш магический движ: Горчично-медовая заправка (смешать 1 ст.л. дижонской горчицы, 1 ч.л. меда, 2 ст.л. йогурта).
Утренний спринт (7 мин):
На дно ланчбокса — подушка из салатных листьев.
Картофель режем кубиками, яйцо — дольками, тунец разминаем вилкой.
Раскладываем аккуратными «островками», кидаем горсть оливок для средиземноморского настроения.
Заправку — отдельно! Так салат не превратится в кашу к обеду.
Среда:
Уют - Овощной рататуй с гречкой и сыромПочувствуйте себя в Провансе, не выходя из офиса. Тушеные овощи — это всегда объятия для желудка.
Что готовим в воскресенье: Варим гречку. Готовим большую порцию рататуя (тушим кабачки, баклажаны, перцы и помидоры с прованскими травами).
Ваш магический движ: Тертый сыр (пармезан, чеддер или любой ваш любимый).
Утренний спринт (4 мин):
Гречка + рататуй. Можно слоями, а можно смешать — будет еще вкуснее.
Щедро посыпать сыром. Он расплавится при разогреве и совершит чудо.
Свежая зелень сверху — ваш штрих гениальности.
Лайфхак: Рататуй — блюдо-чемпион по хранению. Его вкус только раскрывается за пару дней в холодильнике.
Что готовим в воскресенье: Варим гречку. Готовим большую порцию рататуя (тушим кабачки, баклажаны, перцы и помидоры с прованскими травами).
Ваш магический движ: Тертый сыр (пармезан, чеддер или любой ваш любимый).
Утренний спринт (4 мин):
Гречка + рататуй. Можно слоями, а можно смешать — будет еще вкуснее.
Щедро посыпать сыром. Он расплавится при разогреве и совершит чудо.
Свежая зелень сверху — ваш штрих гениальности.
Лайфхак: Рататуй — блюдо-чемпион по хранению. Его вкус только раскрывается за пару дней в холодильнике.
Четверг:
Комфорт - Паста с индейкой и брокколиДаже итальянцы одобрили бы этот вариант! Сбалансировано, сытно и очень ароматно.
Что готовим в воскресенье: Отвариваем пасту (al dente, чтобы не размякла!). Запекаем со специями филе индейки (можно запекать так-же как и курицу в мастер-классе, только нарежьте грудку индейки не толще 3 см.). Разбираем на соцветия и бланшируем брокколи (5 минут в кипятке).
Ваш магический движ: 2-3 ложки хорошего томатного соуса или песто.
Утренний спринт (5 мин):
Смешиваем в контейнере пасту, кусочки индейки и брокколи.
Заливаем соусом. Если любите погорячее — разогрейте в микроволновке.
Что готовим в воскресенье: Отвариваем пасту (al dente, чтобы не размякла!). Запекаем со специями филе индейки (можно запекать так-же как и курицу в мастер-классе, только нарежьте грудку индейки не толще 3 см.). Разбираем на соцветия и бланшируем брокколи (5 минут в кипятке).
Ваш магический движ: 2-3 ложки хорошего томатного соуса или песто.
Утренний спринт (5 мин):
Смешиваем в контейнере пасту, кусочки индейки и брокколи.
Заливаем соусом. Если любите погорячее — разогрейте в микроволновке.
Пятница:
Легкость - Бутерброд с авокадо и яйцомДа-да, бутерброд! Но не обычный, а тот, от которого не клонит в сон, а дарит заряд бодрости.
Что готовим в воскресенье: Варим яйца. Достаем из морозилки цельнозерновой хлеб (идеально поджаривается в тостере с утра).
Ваш магический движ: Половина спелого авокадо, сбрызнутая лимоном.
Утренний спринт (6 мин):
Поджариваем хлеб.
Вилкой мнем авокадо на хлеб, солим, перчим.
Выкладываем дольки яйца, огурца и хрустящий лист салата.
Накрываем вторым кусочком хлеба — и готово! Чтобы хлеб не размок, авокадо и салат можно взять отдельно и собрать бутерброд прямо перед едой.
Потратьте немного времени на выходных — и каждое утро будней вы будете чувствовать себя победителем!
НЕ ЗАБУДЬТЕ БОНУС ОТ ШЕФА: ХИТРОСТЬ, КОТОРАЯ СОКРАТИТ ВАШЕ ВРЕМЯ НА КУХНЕ ВДВОЕ!
К этому посту шеф-повар Евгений Овчаров приготовил для вас эксклюзивный подарок — видео мастер-класс и конспект к нему: «Идеальная куриная грудка на всю неделю: готовим один раз, едим 5 дней по-разному».
Вы узнаете:
Секретный способ запечь куриную грудку без специального оборудования так, чтобы она оставалась сочной и свежей всю неделю.
Как использовать этот универсальный ингредиент для 5 совершенно разных блюд (не только для тех, что в этом посте!).
Как собирать обед буквально за 2 минуты с утра, пока закипает чайник.
Ссылку на скачивание подарка я оставлю в комментарии к этому посту! Не пропустите — это изменит ваше отношение к готовке.
Что готовим в воскресенье: Варим яйца. Достаем из морозилки цельнозерновой хлеб (идеально поджаривается в тостере с утра).
Ваш магический движ: Половина спелого авокадо, сбрызнутая лимоном.
Утренний спринт (6 мин):
Поджариваем хлеб.
Вилкой мнем авокадо на хлеб, солим, перчим.
Выкладываем дольки яйца, огурца и хрустящий лист салата.
Накрываем вторым кусочком хлеба — и готово! Чтобы хлеб не размок, авокадо и салат можно взять отдельно и собрать бутерброд прямо перед едой.
Ваш главный секрет успеха
Весь этот план работает при одном условии — 1-2 часа на meal prep в воскресенье. Пока сериал идет, вы варите крупы, запекаете овощи и мясо. Это не труд, это медитация и инвестиция в ваше спокойное утро и сытый обед всю неделю.Потратьте немного времени на выходных — и каждое утро будней вы будете чувствовать себя победителем!
НЕ ЗАБУДЬТЕ БОНУС ОТ ШЕФА: ХИТРОСТЬ, КОТОРАЯ СОКРАТИТ ВАШЕ ВРЕМЯ НА КУХНЕ ВДВОЕ!К этому посту шеф-повар Евгений Овчаров приготовил для вас эксклюзивный подарок — видео мастер-класс и конспект к нему: «Идеальная куриная грудка на всю неделю: готовим один раз, едим 5 дней по-разному».
Вы узнаете:
Секретный способ запечь куриную грудку без специального оборудования так, чтобы она оставалась сочной и свежей всю неделю.
Как использовать этот универсальный ингредиент для 5 совершенно разных блюд (не только для тех, что в этом посте!).
Как собирать обед буквально за 2 минуты с утра, пока закипает чайник.
Ссылку на скачивание подарка я оставлю в комментарии к этому посту! Не пропустите — это изменит ваше отношение к готовке.
Следующая публикация
Комментарии 4
Друзья, как и обещал, ссылка на эксклюзивный мастер-класс от Евгения Овчарова «Идеальная куриная грудка на всю неделю»!
Внутри вас ждет:
Скачать можно по этой ссылке : https://t.me/Ovcharov_school_bot?start=c1757142292499-ds