#рецепты #вкусно #полезно #еда #советы
Очень часто у нас на кухне остаётся хлеб, который уже утратил свою свежесть и мягкость. И чтобы его не выбрасывать, можно приготовить гренки из батона.

Берём:
яйца – 2 штуки;
молоко – половина стакана;
сахар – 1 ст. л.;
соль – 0,5 ч. л.;
растительное масло (рафинированное) – 1 ст. л.

В глубокую широкую тарелку разбиваем два куриных яйца, добавляем молоко, соль, сахар и интенсивно взбиваем. Для достижения правильной консистенции молоко можно немного подогреть.

Батон режем на кусочки толщиной до 1 см, они не должны быть слишком толстые или слишком тонкие. Берём несколько кусков хлеба (столько, сколько поместится на сковородку за один раз) и опускаем в получившуюся смесь. Необходимо, чтобы ломтики батона хорошенько пропитались, но и не следует допускать полного растворения хлеба в жидкости.

На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем наши будущие вкусные гренки и жарим их до румяной корочки. Дальше повторяем процесс, пока не закончится хлеб.

Подавать наш завтрак можно с горячими утренними напитками, с вареньем или джемом. Также вкусные гренки из батона отлично сочетаются с сыром типа тильзитер, пармезан и другими видами твердого сыра. А вот если на горячий батон намазать сливочное масло, то от блинов или оладушков вообще не отличить.

Для приготовления горячего бутерброда с гренками нужно на основу положить кусочек ветчины, сыра, добавить тонко нарезанный огурчик и немного зелени. Для такого применения гренки лучше делать несладкими.