Отварила 3 часа 1 кг говядины с костью , за час до готовности положила целыми лук и две моркови, лавровый лист, перец горошек ст.л,соль,зелень.Потом процедила, положила картошку 1.5 кг на четвертинки, морковку кружками, отварила 15 мин. Зелень уже в тарелку. Наваристый вкусный суп готов! Приятного аппетита!