СуПеР СУП

ЛАГМАН Ингредиенты: Длинная лапша - 400 гр Говядина - 350 гр Лук репчатый - 1 шт Морковь - 1 шт Помидоры - 2 шт Картофель - 2 шт Растительное масло - 2 ст. л. Соль, перец, лавровый лист - по вкусу Зелень Приготовление: Лук мелко порезать, мясо нарезать кубиками. Морковь нарезать соломкой, а картофель брусочками. В казане на растительном масле пассеровать лук до прозрачности, добавить мясо и обжаривать до темной корочки. Положить морковь и жарить пару минут. Положить помидоры, тушить еще 5 минут. Добавить 1,5 л воды, довести до кипения, уменьшить огонь, посолить, поперчить, накрыть крышкой и варить 15 минут. Отправить в казан картофель и варить до готовности. Добавить мелко пореза