Невероятно аппетитные баклажаны с сыром и помидорами! Лучше чем пицца!

Ингредиенты:

2 крупных баклажана
Сыр твердых сортов
Панировочные сухари
Соус барбекю или кетчуп
Сливочное масло
Помидор
Специи (орегано, базилик, чеснок, перец)
Приготовление:

Разрезать баклажаны пополам, сделать надрезы.
Запечь с солью и маслом 30-40 минут при 220°C.
Приготовить сырную посыпку с сухарями и специями.
Смазать баклажаны соусом, посыпать сыром и помидорами.
Запечь еще 7 минут до расплавленного сыра.
Подать с соусом из майонеза, тархуна и чеснока.
Приятного аппетита!