Салат с сыром "Косичка" и корейской морковью

Автор Вероника Крамарь
Предлагаю приготовить простой, яркий, пикантный и очень вкусный салат с сыром "Косичка", яйцами, корейской морковью и кукурузой. Это блюдо можно подать и в будний день, и к праздничному застолью. Корейскую морковку можно приготовить в домашних условиях или купить в магазине. Приготовьте этот простой, аппетитный салат и он, наверняка, придётся вам по вкусу!
Нам потребуется
корейская морковь - 150 г;
кукуруза консервированная - 150 г;
сыр "Косичка" - 150 г;
яйцо - 2 шт.;
майонез для заправки - 2-3 ст. л. (или по вкусу);
соль - по вкусу.
приготовление:
Яйца сварить вкрутую (после закипания воды варить 10 минут), после этого их полностью остудить и очистить. Сыр "Косичка" нарезать на короткие полоски, переложить в достаточно глубокий салатник. Если полоски моркови длинные, тогда разрежьте их на 3-4 части. Добавить морковку к сыру. В салатник с морковью и сыром выложить яйца, нарезанные на мелкие кубики. В этот же салатник выложить кукурузу без жидкости. Заправить салат майонезом, если нужно, подсолить по вкусу.
Вкусный, яркий, пикантный салат, приготовленный с сыром "Косичка", яйцами и кукурузой, подать к повседневному или праздничному столу.
Приятного аппетита!