​​КРЕМ-СУП ИЗ ТЫКВЫ И КАРТОФЕЛЯ С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ

Ингредиенты:
Тыква - ¼ шт
Картофель - 3 шт
Плавленый сыр - 1 упаковка
Копчёная паприка - 1 щепотка
Сладкий соус чили - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Тыкву очистить от семян и испечь в духовке до готовности при температуре 180°С. Готовую тыкву выскоблить из кожуры. Картофель очистить, мелко нарезать. Выложить в сотейник картофель, мякоть тыквы, залить горячим бульоном или водой (жидкости не должно быть слишком много, примерно половина от объема овощей), сварить до готовности картофеля, примерно 10 минут. Добавить паприку, плавленый сыр, немного соуса-чили, смолоть все блендером. Попробовать на соль, досолить по вкусу. Подавать, посыпав щепоткой паприки.
Приятного аппетита!
#рецептынакаждыйдень