🥧Британский деревенский пирог

Ингредиенты:
🧅 Лук
🥕 Морковь
🌿 2-3 стебля сельдерея
🍖 400 г говяжьего фарша
🍅 2 ст.л. томатной пасты
🥔 5-6 картофелин
🧈 50 г сливочного масла
🥛 200 мл молока
🧀 50 г тертого сыра
🧂 Соль, перец, итальянские травы
👩‍🍳 Приготовление:
Нарежьте лук, морковь и сельдерей кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости. Добавьте фарш к овощам и готовьте до готовности, затем добавьте соль, перец, итальянские травы и томатную пасту, тушите 5-10 минут. Отварите картофель, затем разомните его толкушкой, добавив сливочное масло и теплое молоко. В форму для запекания выложите мясную начинку, сверху распределите картофельное пюре, разровняйте, посыпьте тертым сыром и выпекайте в духовке при 180°C на 10-15 минут.
💡Полезный совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш немного томатного соуса или пару ложек красного вина. Также можно украсить верхний слой пюре вилкой, сделав рисунок или узоры, для получения красивой золотистой корочки.
#вкуснаяеда