Узбекская шурпа

Ингредиенты:
Мясо на кости
Вода
Хвостик зелени
Болгарский перец
Помидоры
Морковь
Лук
Лавровый лист
Приправа
Соль
Картофель
Приготовление:
В казан выкладываем мясо на кости, вливаем холодную воду. Солим, ставим на большой огонь и ждем пока вода закипит. После закипания убираем пенку. Далее в бульон выкладываем хвостик от зелени, помидоры, чищенный лук, болгарский перец и лавровый лист. Добавляем любимые приправы, нарезанную морковь и оставляем суп кипеть минимум на 2 часа. За полчаса до готовности выкладываем картофель. В конце посыпаем зеленью. #вкуснаяеда